Dette er en kjempegod potetkake med bulgur, som har sin opprinnelse i det libanesiske kjøkken. Potetkaken passer godt sammen med … More
Kategori: Vegetariske oppskrifter med bulgur
Ratatouille – grønnsaksrøre
Ratatouille, eller grønnsaksrøre, er vel en matrett de fleste kjenner som en tilbehørsrett, enten til kjøtt, fisk eller pasta. Her … More
Bulgurpilaff med rødløk og squash
Pilaffris er ris surret med løk som er kokt i buljong. I denne retten er bulgurhvete tilberedt på samme måte, … More
Gulrot- og halloumiburgere servert med bulgur og hummus
Disse gulrot- og halloumiburgene er vel noe av det beste jeg har vært borti av vegetarburgere. De smaker godt, henger … More
Vegetarmat til mange
Her kommer forslag til en vegetarrett som kan passe som servering i et lite selskap, eller til en fest. Eller … More