Her om dagen hadde jeg behov for å få brukt opp en del grønnsaker i kjøleskapet, fordi jeg var bekymret … More
Kategori: Vegetariske oppskrifter med linser
Rød linsesuppe
Dette er en vegan suppe som varmer godt på kalde høstdager, og ellers også. Her har jeg servert suppen med … More
Linseburgere med grønnsakscouscous – vegetar
Disse linseburgene er kjempegode, og er raske og enkle å lage. Servert med grønnsakscouscous er dette en grei vegetarisk hverdagsmiddag. … More
Ovnsbakt søtpotet med cashewhummus og linserøre
Søtpotet går fint sammen med mange forskjellige smaker. Her har den blitt ovnsbakt, og har fått følge av en spicy … More
Kokosdal med linser
Noe av det som har overrasket meg mest etter at jeg la om til et vegetarisk kosthold, er hvor anvendelige … More
Vegetarburger à la Smalhans
Denne oppskriften på vegetarburgeren til restaurant Smalhans i Oslo har jeg hatt lyst til å prøve helt siden jeg leste … More
Indisk dal med røde linser
Etter at jeg begynte med kjøttfri mandag har jeg virkelig fått øynene opp for hvilket verdifullt næringsmiddel bønner og linser … More