I dag har jeg lyst til å slå et slag for solbær, en vanlig bærsort her hjemme på berget. Solbær … More
Kategori: Menyer og litt til
Vegetarlasagne med spinat og ricottaost
Denne vegetarlasagnen slo godt an da jeg serverte den her om dagen. Den har en fyldig smak, og blandingen med … More
Vegetar enchiladas
Her en oppskrift på kjempegode vegetarenchiladas. De er fylt med en spicy bønneblanding og stekte krydrede grønnsaker. Her har jeg … More
Spicy vegan curry med poteter og kikerter
Dette er virkelig en kjempegod curry, og den er super å servere både til hverdag og fest. Hvis du ønsker … More
Vietnamesiske vårruller med cashewsaus
En gang for mange år siden smakte jeg tofu for første gang, og etter det bestemte jeg meg: Aldri mer … More
To gode småretter – tyrkisk gulrotsalat og tsjekkiske potetpannekaker
Som jeg nevnte på bloggen her om dagen, så har vi denne uken vært vertsfamilie for to jenter som er … More
BBQ-marinert quornfilet med stekte søtpoteter og yoghurtsaus
Her følger en oppskrift som har quorn som hovedingrediens. Hvis du ikke vet hva quorn er, så er det en … More
Røsti med parmesanost og vårløk
Av og til er det enkleste det aller beste. Røsti – eller potetpannekake som den også kalles – er en … More
En god vegetarmeny
Stekt halloumi (kypriotisk ost), hummus, (kikertrøre), aubergineost, Tabouleh Av og til er det fint å by sine gjester på en … More
Shepherd’s Pie – vegetar
Vegetarisk Shepherd’s Pie med Quorn Denne vegetarretten har quorn som hovedingrediens. Hvis du ikke vet hva quorn er, så er … More