Her en oppskrift på en veldig grei og lettlaget dessert:
OVNSBAKTE PÆRER
Til 2 personer
2 pærer (vanlige eller hermetiske)
1/2 dl hakkede mandler
2 ss brunt sukker
1 ss smør
1 ts sitronsaft
1/2 dl creme fraiche
2 ts vaniljesukker
Slik gjør du:
Del pærene i båter, og legg de i en smurt ildfast form. Dryss over sukkeret, litt smør og sitronsaft og de hakkede mandlene Stekes i ovnen på 225 grader til pærene er møre og alt er gyldent ( ca 8 – 10 minutter – følg med underveis). Serveres med creme fraiche, eller is. Jeg serverte også hjemmelagede kokosmakroner til, etter oppskrift jeg fant på Matprat.
