Vegetarisk ukemeny,- uke 2, år 1

Hei, og god søndags ettermiddag! Her kommer den vegetariske ukemenyen for uken som kommer. Det er litt av hvert på menyen denne uken. Noen varmende supper og gryter, men også noe litt mer fresht (vårrullene). Flere av disse middagsrettene er vegane, eller kan lett tilpasses til å bli vegane.

Trykk på lenkene nedenfor for å komme til oppskriften.

Mandag – Kikertgryte

Tirsdag – Bondeomelett med bønner

Onsdag – Indisk linsesuppe

Torsdag – Spaghetti Bolognese (vegetar)

Fredag – Bakt potet (vegetar)

Lørdag – Vietnamesiske vårruller med cashewsaus

Søndag – Linselapskaus

Ukens brød – Lettlaget brød med rosmarin

Legg inn en kommentar