Hei og god søndag! Her kommer forslag til vegetarisk ukemeny for uken som kommer. Håper du finner inspirasjon til å prøve en eller flere vegetariske middager. Ta gjerne en ekstra titt på forslaget til vegan buffét for 17. mai.
Jeg ønsker alle en fin uke, og en strålende 17. mai!
Mandag – Grønnsakswok med peanøttsaus (Vegan)
Tirsdag – Vegetarisk pytt i panne
Onsdag. 17. mai – Vegansk 17. mai-buffét
Torsdag – Squashsuppe servert med brød
Lørdag – Kokosdal med linser (Vegan)
Søndag – Quinoaburgere med parmesan
Ukens brød – Speltbrød med solsikkekjerner
Server en god salat til middagene denne uken:
