Vegetarisk ukemeny
Hei! Ny uke og ny vegetarisk ukemeny. Som vanlig har jeg forsøkt å finne frem til et variert utvalg av næringsrike og gode middagsretter. Også denne uken er flere av rettene veganske; wrapsene med hummus, den indiske dalen og bulgurpilaffen.
Mandag
Vegetariske wraps med stekte grønnsaker og hummus
Denne oppskriften er vegan.
Tirsdag
Hjemmelaget tomatsuppe servert med pannekaker
Oppskriften på pannekaker finner du her.
Onsdag
Bulgurpilaff med rødløk og squash
Denne oppskriften er vegan.
Torsdag
Denne oppskriften er vegan.
Fredag
Lørdag
Søndag
Pai med brokkoli, rosenkål og fetaost