Noen gode vegetarretter

Vegetariske oppskrifter til vår og påske

Har du lyst til å spise mer grønt og vegetarisk nå som det går mot vår og påske? Vegetarisk mat er bra for helsa, miljøet og dyrene – og ikke minst er det godt!

Noe av det som har overrasket meg mest etter at jeg gikk over til et vegetarisk kosthold, er hvor variert og frisk vegetarmaten er.

Nedenfor har jeg samlet noen av mine beste vegetariske oppskrifter – både til frokost og middag. Håper du finner noe du liker!

Trykk på lenken for å komme til oppskriften:

Bringebærsmoothie og mangosmoothie

Grønn smoothie og blåbærsmoothie med ingefær (Oppskriften finner du et stykke ned i blogginnlegget)

Eple- og tyttebærbrød

Hjemmelaget frokostblanding

Frokostgrøt

Linse- og valnøttburger

Vegetarburger à la Smalhans

Sunn salat til middag – vegan

Vegetarisk taco med sopp og maispuré

Gresk pizza – vegetar

Vegetarisk stroganoff

Vegetarenchiladas med søtpotet og svarte bønner

Vegetariske kjøttboller i fløtesaus

Linsesuppe med chili

Søtpotetsuppe – vegetar

Middagssalat – vegetar

Legg inn en kommentar