Category: Oppskrifter

Duften av nybakt

Det er en god følelse når duften av nybakt sprer seg ut i huset. Å bake kaker, hvetebakst og brød

Les Mer »

Spinatpai

Her følger en oppskrift på spinatpai (crostata di spinaci) som jeg fant i en italiensk kokebok. Det er ricottaost og

Les Mer »

Konfektkake

Her en oppskrift på konfektkake. Den ligner litt på suksesskake, bare at den er mye bedre! Jeg har fått oppskriften

Les Mer »

Pizza Napoletana

Det er i grunnen langt fra Napoli til fjellet i Gudbrandsdalen. Ikke desto mindre, i dag sto Pizza Napoletana på

Les Mer »

Spaghetti carbonara

Her følger oppskrift på Spaghetti carbonara, en enkel og lettlaget pastarett. SPAGHETTI CARBONARA Til 3-4 personer 300 g spaghetti 100

Les Mer »

Store boller

med bakepulver og gjær for ekstra heving. Her følger en oppskrift på hveteboller. Hveteboller smaker kjempegodt, og nybakte boller slår

Les Mer »

Boeuf bourguignon

Her kommer oppskrift på en klassisk fransk kjøttgryte – Boeuf bourguignon. Boeuf bourguignon er en kraftig vinkokt gryterett, og er

Les Mer »

Safransnurrer

Safransnurrer i form Dette er gode safransnurrer som kanskje passer aller best å bake ved juletider – men ellers også.

Les Mer »

Spansk tortilla

Spansk tortilla har ingenting med de tørre tacolefsene som man får kjøpt i butikken å gjøre. Spansk tortilla er en

Les Mer »

Fikenkrans

Dette er en kjempegod gjærbakst, med smak av sitron, mandler, sjokolade og tørket frukt. Steketid og temperatur Ingredienser Fyll og

Les Mer »

Usøtet aprikossyltetøy

Dette er et veldig enkelt og lettlaget aprikossyltetøy, helt uten sukker – men likevel søtt og godt. Det holder seg

Les Mer »